Nieuws...

...uit omgeving Open Lab Ebbinge

Interview De Oude Gasfabriek in Misset Horeca

Algemeen

24 januari 2017

Door: Grietje Bijl

Interview De Oude Gasfabriek in Misset Horeca

Onlangs verscheen er in Misset Horeca een interview met de eigenaren Feico Risakotta en Aldwin Bruin van grand café en restaurant De Oude Gasfabriek.

Feico en Aldwin hebben elkaar 10 jaar geleden leren kennen tijdens een kookworkshop. De plannen die ze tijdens de kookworkshop gesmeed hebben, konden na 10 maanden van verbouwen eindelijk gerealiseerd worden in de monumentale Loods.

In het interview vertelt Feico over de bijzondere kaart. “Met de Oude Gasfabriek bieden we een keuken waar zowel veganisten als carnivoren heerlijk kunnen dineren. De verhouding nu is ongeveer 50 procent vlees of vis en 50 procent vegetarisch”.

Download het hele artikel hieronder. Maar ga vooral eens op bezoek!

Downloads


    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /shared/usr/openlabebbnl/DOMAIN/HTML/website/wp-content/themes/openlabebbinge/_files.php on line 5